Bedrijfsleider (omgeving Rotterdam)

Algemene informatie

Wat bieden wij?
Ben jij een geboren leider en heb je een passie voor hospitality? En ben jij klaar om een team te motiveren en een locatie naar een hoger niveau te tillen? Dan ben jij de persoon die wij zoeken! Voor onze dynamische horeca locaties zijn wij namelijk op zoek naar een bedrijfsleider. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder!

Wat ga je doen?
Als bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van jouw locatie. Je zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt en dat zowel gasten als medewerkers tevreden zijn. Dit houdt in dat je onder andere de volgende taken hebt:

• Aansturen, coachen en motiveren van het team om gezamenlijk de hoogste kwaliteit en service te leveren.
• Zorgen voor een optimale personeelsbezetting.
• Bewaken van de omzet en kosten, en bijdragen aan het behalen van de financiële doelstellingen.
• Zorgdragen voor een perfecte uitvoering van evenementen en reserveringen.
• Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Actief bijdragen aan marketing- en promotieactiviteiten om de zichtbaarheid en aantrekkelijkheid van de locatie te vergroten.

Wat vragen we van jou?

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca.
• Je bent 38 uur per week beschikbaar.
• Je hebt een sterke focus op gastvrijheid en service.
• Je bent een echte teamspeler met uitstekende communicatieve vaardigheden.
• Je bent stressbestendig en kan goed omgaan met druk.
• Je hebt een flexibele instelling en bereidheid om ook in de avonden en weekenden te werken.

Wat krijg je ervoor terug?

• Een aantrekkelijk marktconform salaris volgens CAO horeca schaal 10, excl 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen.
• Een contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd.
• Verzorgd personeelseten, een trainingsprogramma in onze Dudok Academy, jaarlijkse uitjes en een pensioenregeling.
• Flexibele werktijden met voldoende ruimte voor een goede werk-privébalans.

Over de Dudok Horeca Groep
In een klein hoekje van onze eerste vestiging van café brasserie Dudok, startten wij met het bakken van de heerlijke Dudok appeltaart voor onze gasten. Nu, 32 jaar later, zijn we uitgegroeid tot een horecagroep van formaat en zijn veel van onze locaties en producten niet meer weg te denken uit de Nederlandse horeca, evenementenbranche en wereld van patisserie.

Binnen onze verschillende horecalocaties creëren we een ontmoetingsplek waar wij zelf graag komen met familie, vrienden, zakelijke relaties of voor een bruiloft. Inmiddels bestaat de Dudok Horeca Groep niet alleen meer uit Dudok locaties. We openden afgelopen jaren nog een aantal prachtige locaties in Nederland. Denk hierbij aan de RDM Kantine en Trattoria Sophia in Rotterdam.

Herken jij je in deze beschrijving en ben je enthousiast geworden? Neem dan contact met ons op via vacatures@dudok.nl of klik op de groene knop om direct je sollicitatie in te sturen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld