Horeca manager met passie voor ondernemen

Algemene informatie

Hey Horecatijger, ondernemen in loondienst, is dat iets voor jou?

De vrijheid van zelfstandig ondernemen in de horeca maar dan met de zekerheid van een goed salaris!

Klinkt dat als muziek in je oren? Kom dan eens praten over de functie van Horecamanager bij Recreatiepark Beringerzand.
 
Recreatiepark Beringerzand
Recreatiepark Beringerzand is een gezellig vakantiepark voor families met kinderen en heeft 2 restaurants, namelijk het Restaurant Patershof en het Pannenkoekenhuis Pater Pannenkoek. We zoeken een ondernemende horecamanager die onze restaurants naar nieuwe hoogten wil voeren met frisse ideeën en focus op kwaliteit en gastvrijheid.
 
 
Wat ga je je bezig mee houden?
 
Strategisch ondernemerschap
Jij gaat samen met het parkmanagement aan de slag om de businessmodellen te bepalen voor onze restaurants. Hierbij zijn jouw ideeën, visie en ervaring onmisbaar.
 
Operationeel ondernemerschap
Daarna vertrouwen we op jouw ondernemerschap om Restaurant Patershof en het Pannenkoekenhuis Pater Pannenkoek commercieel nog succesvoller te maken. Innovatie en kwaliteit zijn daarbij belangrijke factoren. Uiteraard word je hierbij gesteund door ons hechte en enthousiaste horecateam en het parkmanagement.
 
Je bent direct verantwoordelijk voor zowel de front office als de keuken van de restaurants. Jij stuurt het horecateam aan en zorgt voor een gastvrije en efficiënte werkomgeving. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:
 

• Het creëren van een enthousiaste teamspirit in de dagelijkse operatie.
• Het coördineren van de werkzaamheden in de keuken en de restaurants.
• Het bewaken van de kwaliteit van de service, het menu en de klantbeleving.
• Het stimuleren van verkoopkansen en het uitrollen van nieuwe ideeën.
• Het roostersysteem, voorraadbeheer en de inkoop. 

Wie ben jij?
 

• Je zoekt vrijheid en afwisseling in je job net zoals een ondernemer.
• Je gaat creatief om met uitdagingen en bent daadkrachtig.
• Je gaat graag met mensen om en je bent gastvrij.
• Je neemt graag verantwoordelijkheid.
• Jij bent ondernemend en commercieel ingesteld, met oog voor detail.
• Jij hebt leidinggevende capaciteiten en je bent een teamspeler.
• Jij weet hoe je een team inspireert en motiveert om samen te groeien.
• Jij hebt ervaring in de horeca en begrijpt het belang van een goede gastenbeleving.
• Jij bent flexibel, stressbestendig en communicatief vaardig.
• Jij snapt dat je regelmatig in de weekenden en tijdens vakantieperioden moet werken (daar staan uiteraard andere vrije dagen tegenover). 

Wat bieden wij?
Recreatiepark Beringerzand heeft een toegankelijke bedrijfscultuur, directe communicatie, vriendelijkheid en collegialiteit staan bij ons hoog in het vaandel. Nieuwe teamleden worden bij ons met open armen en zonder voorbehoud ontvangen. We zijn namelijk een hecht team dat houdt van gezelligheid zowel tijdens als na het werk. We organiseren dus regelmatig leuke teamuitjes en bedrijfsfeestjes.
 
Maar we bieden jou vooral:
 

• Een plek waar jij ondernemer kunt zijn met de zekerheid van een heel goed salaris.
• De kans om jouw visie en ideeën te realiseren binnen onze horecaconcepten.
• Een inspirerende en flexibele werkomgeving met gezellige en hardwerkende collega’s.
• De mogelijkheid om te groeien binnen een organisatie waar goede ideeën altijd een kans krijgen. 

 
Klaar om te ondernemen?
 
Bel of mail even met Eric Kleynen om een kennismakingsafspraak te maken.
Geen gedoe met lange sollicitatiebrieven. Neem je CV mee en dan leren we elkaar kennen tijdens het gesprek. Net zoals ondernemers dit doen.
 
Neem contact op via eric@beringerzand.nl of via 06-28260368

Meer informatie over Recreatiepark Beringerzand vind je op www.beringerzand.nl