ASSISTENT OPERATIONEEL BEDRIJFSMANAGER

Algemene informatie

Wil jij de volgende stap zetten in je carrière? Wij kunnen helpen!
Wij zijn een veelzijdig familiebedrijf met 2 unieke restaurants, een hotel met 26 kamers en banqueting ruimtes met diverse mogelijkheden. En wij zijn op zoek naar uitbreiding van ons team met een operationeel assistent bedrijfsmanager.
Interesse maar nog geen leidinggevende ervaring? Geen probleem, wij bieden je een intern traject van 2 jaar om door te kunnen groeien.
 
WIE BEN JIJ
Je hebt relevante en afgeronde MBO-4 opleiding en een aantal jaren werkervaring in de Horeca (sociale hygiëne = pré)
Je hebt goede communicatieve vaardigheden
Je bent enthousiast en kan binnen een team goed motiveren
Je bent proactief en kan goed zelfstandig werken
Je bent leergierig
Je bent organisatorisch sterk 
WAT BIEDEN WIJ
We bieden een kans om deel uit te maken van onze Wapenfamilie en je verder te ontwikkelen;
Veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen zoals bijvoorbeeld    leermeester of managementtrainingen;
Salaris conform loongroep V met doorgroeimogelijkheden naar loongroep VII;
Vast contract met vaste uren (minimaal 32 uur); 
WAT GA JE DOEN?
In principe is dit een operationeel leidinggevende functie, dat past bij de grootte van ons bedrijf. Uiteindelijk willen wij toewerken naar de functie van Bedrijfsmanager.
 
Functie inhoud:
Meewerkend leidinggeven in de 2 restaurants en in de banqueting; waarna uitbreiding naar meerdere afdelingen (zoals rooms divsion);
Kwaliteitsbewaking en professionalisering d.m.v. uitwerken bedrijfsprocessen;
Spil tussen de afdelingen d.m.v. overleg en uitwerken van dit overleg;
Opleiden/begeleiden van (nieuwe) medewerkers, leerlingen en stagiaires;
Samen met de directie bedenken, uitwerken en uitvoeren van (culinair) jaarschema;
Reserveringen beheren, offreren en verwerken voor diners, vergaderingen, etc.

Interesse, stuur mij dan een mail met motivatie en CV, Frank Bakker.