Assistant Manager

Algemene informatie

OCEANS Beach House is een stijlvolle beach club, gevestigd op het strand van Scheveningen (op het stuk tussen het Kurhaus Hotel en het Legoland complex). Het interieur van OCEANS kenmerkt zich door comfort, luxe en stijl. De keuken is zeer divers en biedt: exclusieve en toegankelijke vis gerechten van dagverse vis, uitgebreide Fruits de Mer plateaus met een grote variëteit aan oesters, vers bereide sashimi, top steaks en een uitgebreid aanbod aan fingerfood gerechten. Ook het aanbod vanuit de bar is uitgebreid en bestaat uit: cocktails, diverse gin-tonics en longdrinks, verschillende champagnes, goede wijnen per glas en perfecte espresso´s en cappuccino's.

Om ons team nog sterker te maken zijn wij op zoek naar een enthousiaste (aankomend) Assistant Manager.

Functie omschrijving:

Je bent een belangrijk onderdeel van ons management team en bent mede verantwoordelijk voor het behalen van onze doelstellingen: een uitmuntende gast beleving voor al onze gasten, en het behalen van financiële resultaten. Je fungeert als rechterhand van de Manager, bent operationeel verantwoordelijk, geeft meewerkend leiding aan een team van ca. 10-25 mensen op de werkvloer, je waarborgt perfecte service, instrueert personeel leden, controleert kwaliteit, behaalt financieel/operationele doelstellingen, werkt nieuwe personeelsleden in, bent het aanspreekpunt voor medewerkers/gasten, fungeert als het gezicht van OCEANS en zorgt er voor dat alles perfect verloopt tijdens je dienst. Je bent gedurende 12 maanden aan het werk (ook gedurende de 4 maanden per jaar dat OCEANS Beach House gesloten is). Binnen ons bedrijf zijn er voldoende doorstroom mogelijkheden om je toekomstige carriere ambities te behalen.

Kortom: je bent een enthousiaste en ambitieuze horeca professional, én hebt passie voor mooie horeca met een specifieke liefde voor het strand.

Taken en verantwoordelijkheden:

Dagelijks meewerkend leiding geven op de werkvloer
Medewerkers aansturen, motiveren en trainen om tot optimale gastbeleving en (financieel/operationele) resultaten te komen
Onderhouden van gast contacten, oplossen van conflicten/klachten en zorg dragen voor een perfecte gastbeleving
Handhaven van interne regels en procedures
Correcte afhandeling van (financiële) dagafsluitingen
Trainen en inwerken van medewerkers
Ondersteunen van de Manager en eigenaren

Profiel en competenties:

Je weet professioneel en servicegericht op onze gasten over te komen en bent flexibel in de werkzaamheden die worden vereist en flexibel m.b.t. werkdagen en uren
Je werkt gestructureerd, accuraat en bent van nature iemand die het voortouw neemt en het goede voorbeeld geeft door het zelf te doen
Je beschikt over zeer goede communicatieve vaardigheden
Je hebt ervaring in een soortgelijke functie
Je hebt een passie voor mooie horeca en verkrijgt plezier en motivatie in het verzorgen van een optimale gast beleving
Je bent stress bestendig en weet om te gaan met drukte/hectiek

Herken je jezelf in het bovenstaande? Neem dan vandaag nog contact met ons op! Schroom ook niet om ons te benaderen, indien je naar aanleiding van de vacature verdere vragen hebt. Dit kan als volgt:

Emmy 06-50296035 (bellen en/of WhatsApp), of
Aïssa 06-42706614 (bellen en/of WhatsApp)
E-mail: info@oceansbeachhouse.nl

Bij OCEANS gaat het om beleven, delen en genieten!

Soort dienstverband: Fulltime 
Salaris op basis van ervaring, sartend vanaf euro 2.200 per maand.