Zelfstandig Kok

Algemene informatie

Vacature Zelfstandig Kok

Holie Pizza zoekt een Zelfstandig kok die onze keuken runt als een chef! Ben jij een kei in voorbereidend werk, werk je nauwkeurig en vind je het heerlijk om te knallen in een industriële keuken? Dan zoeken we jou!

Kenmerken

• Salaris tussen €2.200 en €3.000 bruto per maand (o.b.v. werkervaring)
• Woonachtig Op 30 min rijden van Delft (bij voorkeur)
• Uren 28 uur per week gemiddeld (soms iets meer of minder)
• Werktijden Doordeweeks tussen 09:00 – 18:00 (soms ook in het weekend)
• Werklocatie In onze industriële keuken in Delft (je reist niet mee naar events)
• Holie Pizza Duurzaam, dynamisch en klantgericht

Wie zijn wij?

Holie Pizza is niet zomaar een cateraar. Wij maken gruwelijk lekkere en duurzame pizza’s voor bedrijfsevenementen, bruiloften en andere feesten. Onze missie? Mensen verbinden met heerlijk eten dat ook nog eens duurzaam is. We groeien hard en zoeken versterking in onze keuken om elk event perfect voorbereid te starten.

Over de functie

Als Zelfstandig kok ben jij de baas van onze keuken in Delft. Jij zorgt ervoor dat alle voorbereidingen voor onze events tiptop geregeld zijn. Denk aan het maken van pizzadeeg, focaccia’s en sauzen, het snijden van toppings en het bereiden van salades, lasagnes en antipasti. Je werkt met vaste recepten via Apicbase, waardoor je altijd precies weet wat er gedaan moet worden per shift. Tijdens drukte krijg je ondersteuning van ons pizzateam.

Je hoeft niet mee naar events; jouw domein is onze professionele keuken in Delft. Na je shift laat je de keuken schoon en netjes achter. Afwas van events wordt door onze afwassers geregeld – jij zorgt alleen voor je eigen schone werkplek.

Wat ga je doen?

• Voorbereiden van pizza toppings, sauzen en antipasti
• Maken van salades, lasagnes en andere side dishes
• Deeg maken en focaccia bakken als een pro
• Keuken schoon en georganiseerd houden volgens HACCP-normen
• Werken volgens planning en recepten in Apicbase
• Voorraad controleren en signaleren wanneer iets op is
• Meedenken over verbeteringen in recepten of processen

Wat zoeken we in jou?

✅ Je hebt ervaring in de horeca en affiniteit met vega(n) koken
✅ Je kunt zelfstandig en nauwkeurig werken
✅ Je hebt een oog voor detail en houdt van een schone werkomgeving
✅ Je spreekt bij voorkeur Nederlands (Engels is ook oké)
✅ Je vindt het niet erg om soms repetitieve taken uit te voeren
✅ Je bent doordeweeks beschikbaar tijdens kantooruren
✅ Je hebt kennis van HACCP of wil dat bij ons leren

Wat bieden wij?

• Salaris tussen €2.200 en €3.000 bruto per maand (o.b.v. ervaring)
• Reiskostenvergoeding
• Gratis lunch en onbeperkt koffie
• Een zelfstandige rol in een gezellige, jonge organisatie
• Een plek waar duurzaamheid, kwaliteit en plezier samenkomen
• Beperkte maar duidelijke doorgroeimogelijkheden
• Kwartaalmeetings met het hele team – inclusief lekker eten en gezelligheid

Ben jij de zelfstandig kok die we zoeken? Solliciteer direct!