Zelfstandig Werkend Kok

Algemene informatie

Hilton Royal Parc Soestduinen is op zoek naar een full time Chef de Partie!

Als Chef de Partie ben je werkzaam in een jong en creatief team in de keuken van Hilton Royal Parc Soestduinen.

Is koken jouw passie? Dan ben jij misschien de juiste persoon om ons keuken team te versterken!

De afdeling Keuken is verantwoordelijk voor alle bereidingen in het restaurant, de bar, de roomservice en vergaderzalen, tijdens ontbijt, lunch en diner.

Specifieke verantwoordelijkheden zijn onder anderen:

Je bent aan het werk met een lach op jouw gezicht;
Kennis van het menu, wijzigingen in het menu en promoties;
De werkomgeving schoon, opgeruimd en beschikbaar houden;
verantwoordelijk voor het bereiden van het ontbijt, lunch en diner van ons restaurant;
Roomservice en alle evenementen voorbereiden;
Verrichten van voorbereidende werkzaamheden voor zowel het á la carte restaurant als voor de buffetten;
Het bereiden van zowel warme als koude gerechten volgens recept en planning;
Werken volgens de HACCP procedures en de Hilton Standards.

Wij zijn op zoek naar iemand die...

De motivatie heeft om nieuwe kennis en vaardigheden op te doen;
De inzet heeft om elke dag weer service van topniveau te bieden;
Goede communicatieve vaardigheden en de mogelijkheid om een positieve indruk te maken;
Stressbestendig is;
De flexibiliteit om snel en positief te reageren op uiteenlopende werksituaties;
Het enthousiasme heeft om deel uit te maken van een winning team;
Zowel zelfstandig als in een team kan werken;
5 dagen in de week (flexibele werkdagen) beschikbaar is om te werken;
Afgerond diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 of hoger heeft;
Creatief is;
Bij voorkeur Nederlands en Engels spreekt;
In bezit van eigen vervoer is, omdat het hotel beperkt bereikbaar is met het openbaar vervoer.

Wat bieden wij jou?

Flexibele werktijden verdeeld over 4 dagen van 9,5 uur van maandag tot en met zondag. Uiteraard ook mogelijk om 5 dagen van 7.6 uur te werken;
Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals F&B korting en overnachten tegen speciale prijzen binnen de Hilton hotels wereldwijd;
Kleding wordt verzorgd en dagelijks gewassen;
Gereduceerd tarief voor sportfaciliteiten in onze Health Club;
Een jong en creatief keukenteam waar veel te leren is;
Uitstekende mogelijkheden voor training en ontwikkeling via Hilton University;
Crosstraining en doorgroeimogelijkheden in andere Hilton hotels;
Salaris conform CAO, functiegroep 5;
Reiskosten vanaf 10 kilometer woon-werkverkeer.

Hilton Royal Parc Soestduinen is een onderdeel van Hilton Hotel & resorts. Dit is een leidend bedrijf in de internationale hotellerie wereld. Hilton staat bekend op de markt door zijn vele soorten accommodaties, die variëren van luxe full-service hotels en resorts, tot suites voor een langer verblijf, tot midden geprijsde hotels. Al bijna honderd jaar lang biedt Hilton zakenreizigers en vakantiegangers de beste accommodatie, service, voorzieningen en waarde. Hilton streeft ernaar zijn traditie voort te zetten: het creëren van uitzonderlijke gastervaringen bij zijn wereldwijde merken. Onze visie om de aarde te vullen met het licht en de warmte van gastvrijheid, verenigt ons als een team en onze geweldige team members vormen de kern van alles! Een team een taak!

Heb je interesse in deze functie en wil je ons team komen versterken? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar ons toe!