Chef-kok bij café-restaurant Zed in Rotterdam

Algemene informatie

Chef-kok bij café-restaurant Zed in Rotterdam
 
 
Een unieke kans voor gepassioneerde chef-koks met een eigen culinaire stijl! Het nieuw op te starten Café-restaurant Zed zoekt een
 
Chef-kok
(38 uur)
 
Over ons:
Het nieuw op te starten Café-restaurant Zed is gevestigd in Theater Zuidplein. Onze keuken is meer dan zomaar een plek om te koken; het is een podium voor creativiteit en innovatie. Hier komt niet alleen heerlijk eten samen met theater, maar ook met de levendige energie van onze culturele hotspot.
 
Ben jij een ervaren en creatieve chef-kok die graag zijn eigen stempel op de keuken wil drukken? Een nieuwe keuken concept op wil starten? Heb je affiniteit met de culturele wereld en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in het culturele hart van Rotterdam Zuid? Dan is deze vacature iets voor jou!
 
Functieomschrijving:
Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en uitvoeren van een uniek culinair concept dat past bij de identiteit van ons theater. Je hebt de vrijheid om je eigen stijl en smaken te integreren in het menu, waarbij je gebruikmaakt van verse, lokale ingrediënten. Samenwerking is voor ons van groot belang. Je werkt nauw samen met ons team en onderhoudt contacten met onze leveranciers. Daarnaast speel je een rol in ons leerwerkbedrijf, waar je kennis deelt en samenwerkt met beginnende koks in hun ontwikkeling.
 
Wat wij bieden:

• Een dynamische werkomgeving in het hart van de culturele scene van Rotterdam Zuid.
• Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng in de keuken.
• De mogelijkheid om betrokken te zijn bij het opleiden van nieuw talent.
• Een salaris conform de CAO horeca en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

 
Jouw profiel:

• Aantoonbare ervaring als chef-kok in een gelijkwaardige keuken.
• Passie voor vernieuwing en creativiteit in de keuken.
• Samenwerkingsgericht en in staat om een team te inspireren.
• Affiniteit met de culturele sector is een pluspunt.
• Een vakopleiding, leermeester diploma en/ of Sociale hygiëne hebben een pré

 
Ben jij klaar voor een smaakvolle reis in het hart van Rotterdam Zuid? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar wim@theaterzuidplein.nl.
 
Wij kijken uit naar jouw culinaire visie en inbreng in ons theater!