Chef de parti

Algemene informatie

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met de chef verantwoordelijk voor de het bereiden van de lunch, het diner en de borrel. Cafe Restaurant Floor, gelegen in het centrum van Rotterdam, is al jaren hèt restaurant om een hapje te eten voor een theater voorstelling. Op weekenddagen is het dan ook gezellig druk.

Dagelijkse taken:
- Ontvangst goederen + registratie
- MEP werkzaamheden
- Meegeven van de lunch en diner
- Bereiden van het personeelseten
- Plaatsen van bestellingen in overleg met de chef
- Schoonmaakwerkzaamheden

In een zelfstandig werkend kok zoeken we iemand die:
- Een of meerdere jaren ervaring heeft in een soortgelijke functie
- Een koksopleiding heeft afgerond
- Enthousiast en servicegericht is
- Passie voor koken heeft
- Flexibel en stressbestendig is
- Een teamplayer is  
- Een Rotterdamse mentaliteit en goede communicatieve vaardigheden
- Bereid is om in dag, avond en weekenddiensten te werken
- Kennis heeft van HACCP
- Bij voorkeur Nederlandstalig
- Creatief is, bijvoorbeeld met het samenstellen van de gerechten

Wij bieden:
- Zelfstandig werkend kok 24-38 uur (uren in overleg)
- Salaris gebaseerd op ervaring en opleiding
- 5 weken vakantie per jaar
- Doorgroeimogelijkheden in de vorm van cursussen of functie en een vaste aanstelling behoort zeer zeker tot de mogenlijkheden
- Werk in een gezellig hardwerkend team

Reageren kan via mail@cafefloor.nl 

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.