Zelfstandig Werkend Kok (Fulltime 38 uur)

Algemene informatie

We vragen iemand die, enthousiasme uitstraalt voor het vak, kennis heeft van producten, efficiënt en hygiënisch werkt en er alles aan wil doen om de gasten van CINQ verfijnde gerechten aan te bieden.

Absolute musts zijn:
- een representatieve uitstraling
- gastvriendelijkheid
- sterke sociale vaardigheden
- praktische kennis van eten en drinken
- goed begrip van gast- en conceptervaring
- beheersen van het restaurant-software
- uiteraard verwachten we dat je de Nederlandse en /of Engelse taal perfect beheerst.

Wat wij je bieden:
- professionele, gezellige en enthousiaste werkomgeving
- fulltime arbeidsovereenkomst (32u / 38u)
- wisselende werktijden (dag- en avonddiensten)
- wisselend weekenddagen vrij
- passend salaris o.b.v.. leeftijd en ervaring
- goede samenwerking tussen het hele team
- persoonlijke ontwikkeling met trainings- en proefprogramma’s.
- doorgroei mogelijkheden

Vereiste opleiding, vaardigheden en kwalificaties
- onze gasten een hoogwaardige ervaring bezorgen
- zorgen dat de voorraad wordt geroteerd
- etiketteren en opslaan conform de procedures die zijn vastgelegd in de H&S-handleiding
- de voedselveiligheid en -kwaliteit handhaven
- ontwikkelen van garnituren
- mise en place van de keuken voorbereiden
- zorgen dat alle gerechten worden bereid volgens het juiste recept en de juiste hoeveelheid
- het bestuderen van relevante onderwerpen ter voorbereiding op toekomstige vooruitgang
- schoonmaken van de werkplek - werken volgens de HACCP-method

CINQ is gelegen in hartje Maastricht, aan het geheel vernieuwde Cörversplein. Het is gelegen aan de oude St. Servaasbrug, precies op de rand van het bruisend stadsdeel Wyck.
CINQ is dagelijks geopend. Vanaf 10u is iedereen welkom voor een brunch, lunch, diner of een scala aan drankjes. Door het, verwarmde, buitenterras is CINQ de perfecte locatie voor alle seizoenen. De kaart is geïnspireerd op authentiek Franse en internationale gerechten, met een hippe twist. De superieure kwaliteit van de producten, gezond én puur zijn de rode draad.