Sous-chef in `Mauvelicious` Mauve!

Algemene informatie

Kom jij PER DIRECT ons team in de keuken versterken? Wij zijn op zoek naar een 2e, full-time, sous-chef .

Brasserie & Bar Mauve ligt centraal in Laren op één van de mooiste plekjes in van het Gooi en beschikt over een geweldig terras. De rietdekkers en schilders werken momenteel erg hard om straks, per 1 juni, van Mauve weer `the place to be` te maken. 

Je komt werken in een klein team van professionals die iedere dag werken aan iets moois. We beginnen de dag met het bereiden van heerlijke koek en starten langzaam op met de mis en place. We bereiden de gerechten met verse (biologische) producten, zo min mogelijk smaakversterkers (e-nummers) en de basis van sauzen worden vanzelfsprekend gemaakt van spannende ingrediënten om de smaak zo optimaal mogelijk te ontwikkelen. Doel om uiteindelijk de gasten een onvergetelijke beleving te bezorgen! Gezellige muziek op de achtergrond en uiteraard de bijbehorende grappen en grollen. Echt gezellig....maar hard werken om  uiteindelijk de gasten een topbeleving te bezorgen! 

Je ontvangt een salaris boven CAO-norm en deelt mee in de fooien. Reiskosten bespreekbaar, vakantiegeld en 25 vakantiedagen op basis van fulltime dienstverband. Graag maken we kennis met je! Onze arbeidsvoorwaarden zijn prima. Interesse?  Mail je CV naar info@mauve.nl of bel voor aanvullende informatie naar 035-5380990 en vraag naar Ron of Peter