Ontbijt / Lunch kok

Algemene informatie

BLEND Coffee & Wine
staat voor de mediterrane ‘way of life’. Van vroeg ontbijt tot aan uitgebreid diner met de beste koffie en mooiste wijnen. Blend heeft een unieke ligging aan het water met een groot terras in de zon in Amsterdam Oost. Het interieur en warme sfeer maken Blend de plek waar iedereen zich thuis voelt. Voor de lunch serveren we sandwiches, warme panini's, salades en soepen. In de avond serveren wij mediterrane gerechten, zoals paella, risotto, lasagne en boeuf bourguignon. 

BLEND  is op zoek naar een assistent kok / leerling kok voor ontbijt, MEP en  lunch met passie voor het vak voor 3-5 dagen per week (ook part-time mogelijk).

In deze functie ben je verantwoordelijk voor: het bereiden van gerechten of delen daarvan, volgens recept en planning;
het uitvoeren van a la minute werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgestelde instructies met betrekking tot ingrediënten, recepturen en presentatie;
helpen met bestellingen en het toezien op de kwaliteit van de producten;
het schoonhouden van de werkomgeving en apparatuur;
alle overige voorkomende keukenwerkzaamheden.Wij vragen het volgende van je: Passie voor het vak
Relevante opleiding / werkervaring vanaf 1 jaar
Minimaal 3 keer per week beschikbaar 
Je bent bereid om weekenddiensten te draaien 
MBO 2/3 werk- en denkniveau
Basiskennis van HACCP richtlijnen
Basiskennis van verschillende bereidingswijzen
Stressbestendig en team player
Woonachtig in Amsterdam of in de directe omgeving
Soort dienstverband: voltijd, deeltijd, leerling, stage

Wat bieden wij:
Een leuke en informele werkomgeving 
Een jong, hardwerkend en gezellig team 
Een cao-niveau salaris (boven marktconform) 
Goede secundaire arbeidsvoorwaarden 
Prettige werktijden 
Ondersteuning voor verdere professionele ontwikkeling