beginnend kok

Algemene informatie

beginnend kok
Restaurant / Grandcafé / Pup  1eKlas Amsterdam ( centraal station NS)
In de bijzondere monumentale omgeving op het centraal station te Amsterdam, zijn wij trekpleister voor zowel de particuliere als de zakelijke gast.

Functie
Restaurant / Grandcafé / Pub  1e Klas  is op zoek naar enthousiaste
kandidaten voor de functie van:
beginnend kok

Verantwoordelijkheden:
Als leerling kok bent je in beginsel verantwoordelijk voor mise en place, en
de gerechten voorzien van de nodige garnituren.

Taken:
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden voor zowel de buffetten     als wel voor het à la carte restaurant.
- Bewaken en controleren van de
kwaliteit (HACCP)
- Uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden,
- Portioneren en garneren volgens vastgelegde instructies
- Controleren en bewaken van de voorraden.
- Alle voorkomende schoonmaak werkzaamheden

Eisen:

Restaurant / Grandcafé / Pub  1e Klas is op zoek naar kandidaten die voldoen aan de volgende eisen:

- Kennis van HACCP
- Hands-on mentaliteit
- Verantwoordelijk & Stressbestendig
- Kwaliteitsgericht
- Teamplayer
Woonachtig in de omgeving van
Amsterdam!

Aanbod:

Restaurant / Grandcafé / Pub  1e Klas biedt de kandidaten de mogelijkheid om te werken in een dynamische bedrijf met veel ontwikkelmogelijkheden. Het salaris zal conform KHN arbeidsvoorwaarden zijn, passend bij de functie en de ervaring.

Onze koks zullen je in alle voorkomende
werkzaamheden ondersteunen en begeleiden, en je proberen op een hoger niveau te brengen.

Kortom, ben je leergierig, enthousiast en super gemotiveerd, krijg je bij ons een prima kans om het vak vanaf beginsel te leren!!

Uw sollicitatiebrief, voorzien van een cv en recente pasfoto, ontvangen wij graag via de sollicitatie button.