Shift Leader / Junior Assistent Restaurant Manager

Algemene informatie

Vacature: Shift Leader / Junior Assistent Restaurant Manager bij Strandpaviljoen Thalassa in Zandvoort
Locatie: Strand van Zandvoort, Nederland

Ben jij een enthousiaste en ervaren horeca professional die klaar is voor de volgende stap in je carrière? Heb je ervaring in de horeca als leidinggevende en ben je op zoek naar een uitdagende functie aan het strand? Strandpaviljoen Thalassa in Zandvoort is op zoek naar een Shift Leader / Junior  Assistent Restaurant Manager om ons dynamische team te versterken. Je krijgt de kans om door te groeien naar een leidinggevende rol bij Thalassa Bodega, ons tweede strandpaviljoen, en hebt de mogelijkheid om je verder te ontwikkelen in de horeca.

Wat ga je doen?

Als Shift Leader / Assistent Restaurant Manager ben jij het aanspreekpunt voor zowel je collega’s als de gasten tijdens jouw shift. Je zorgt ervoor dat de service soepel verloopt en dat alles in de restaurant- en baromgeving volgens plan verloopt. Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere:

• Aansturen van het team tijdens de dagelijkse operationele werkzaamheden, inclusief het begeleiden en motiveren van het bedienend personeel.
• Zorg dragen voor een uitstekende gastbeleving: van ontvangst tot het serveren van gerechten en dranken, je zorgt ervoor dat elke gast met een glimlach vertrekt.
• Coördineren van de werkzaamheden in het restaurant en op het terras, met oog voor detail en efficiëntie.
• Waken over de kwaliteit van de service en het nakomen van de bedrijfsstandaarden.
• Oplossen van problemen of klachten van gasten op een professionele en klantgerichte manier.
• Afsluiten van het paviljoen: zorgen dat de afsluitlijsten zijn gehanteerd en gecontroleerd, tellen van de kassa en afsluiten van het Paviljoen.  
• Mogelijkheden tot doorgroeien naar een rol als manager van Thalassa Bodega, met meer verantwoordelijkheid en de kans om een apart strandpaviljoen te runnen.

Wat verwachten wij van jou?

• Ervaring in de horeca, bij voorkeur als teamleider, maar ervaring als shift leader of in een andere leidinggevende rol is ook welkom.
• Uitstekende leiderschapsvaardigheden: je kunt een team aansteken met enthousiasme en zorgt voor een goede samenwerking.
• Gastgerichte instelling met oog voor detail en een focus op servicekwaliteit.
• Proactieve werkhouding en het vermogen om onder druk goed te presteren.
• Flexibiliteit en bereidheid om in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken.
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands, Engels en/of Duits.
• Kennis van is een pré.
• Een passie voor de horeca en het strandleven!

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid in een inspirerende werkomgeving aan het strand van Zandvoort.
• Parttime of fulltime werk mogelijk, afhankelijk van jouw voorkeur en beschikbaarheid.
• Leuke doorgroeimogelijkheden naar een leidinggevende functie bij Thalassa Bodega.
• Een marktconform salaris en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden.
• Flexibele werktijden, maar met de verwachting dat je minimaal één weekenddag per week beschikbaar bent.
• Een enthousiast en hecht team dat samenwerkt in een informele, ontspannen sfeer.
• Gezellige teamuitjes en een leuk kerstpakket.

Interesse?

Ben jij de gedreven Shift Leader / Assistent Restaurant Manager die wij zoeken? Wil jij werken op de mooiste locatie aan het strand en heb je de ambitie om door te groeien naar een leidinggevende functie? Stuur dan je motivatie en CV naar info@thalassa18.nl t.a.v. Kelly Warmerdam. 

We kijken uit naar jouw reactie!

Strandpaviljoen Thalassa is een werkgever die gelijke kansen biedt. Wij verwelkomen sollicitaties van iedereen, ongeacht achtergrond, geslacht, leeftijd of afkomst.