Supervisor gezocht!

Algemene informatie

Kom jij het team van Aaltje versterken?
Café-Restaurant Aaltje is al 10 jaar een begrip in Weesp. We hebben een Hollandse keuken op eigen wijze en serveren Hollandse producten met een twist.
De kaart wisselt elke 2/3 maanden met het seizoen mee.

Aaltje beschikt over een cafe restaurant met een maximale capaciteit van 140 couvert en tevens een terras voor 55 couvert aan het water. We zijn elke dag geopend vanaf 16 uur voor borrel en diner. In ons zaaltje hebben we ook regelmatig feestjes en groepdiners. 

Wij bieden jou een goed salaris, doorgroeimogelijkheden, leuke trainingen, gezellige events buiten werk om zoals personeelsfeesten en personeelskorting op F&B 30% in 12 horeca zaken wanneer je zelf te gast bent.

Als supervisor ben jij bij afwezigheid van de bedrijfsleider verantwoordelijk voor het restaurant. Jij stuurt de medewerkers bediening operationeel aan en werkt mee in de bedieningsuitvoering.

Personeelsbeheer:
- Zorgdragen voor het (laten) opleiden/inwerken van medewerkers
- Mede selecteren van nieuwe medewerkers.
- Een team creëren dat 24/7 voor elkaar en de gasten klaar staat.

Uitvoerende taken:
- Shiften leiden en briefings geven.
- Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies.
- Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten.
- Afstemmen van werkzaamheden met de keuken 
- Zelf meewerken in de uitvoering (opnemen van bestellingen, serveren van wijnen en gerechten, opmaken van de rekening en afrekenen met gasten, e.d.).
- Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP 
- Voorstellen voor verbetering werkprocessen, op basis van het meewerken en suggesties van gasten voorstellen doen aan de leidinggevende betreffende verbeteringen/ veranderingen.

Wat bieden wij jou?
- goed salaris en hele leuke secundaire  arbeidsvoorwaarden
- cursussen & trainingen & stages.
- Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.
- Inspirerende omgeving.

Ben jij onze nieuwe supervisor? Wacht dan niet langer en stuur jouw CV en motivatie naar info@caferestaurantaaltje.nl t.a.v. Marianne.