Medewerker Bediening

Algemene informatie

Wij zijn op zoek naar onze rots in de branding voor het restaurant team. Wordt jij onze fulltime medewerker bediening op onze nieuwste Magnicity locatie: Celest?

Celest: de nieuwe Magnicity locatie!

Op de twee hoogste etages van De Zalmhaven, de iconische nieuwe toren van Rotterdam en de hoogste van de Benelux, openen we eind 2024 onze 5e locatie! Wij zijn trots op deze locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over de prachtige stad Rotterdam. Onze missie: het creëren van een premium restaurant & cocktailbar aanbod en een onvergetelijke bezoekerservaring bieden op de bovenste verdiepingen van het gebouw. Het project zal de lokale cultuur van de stad versterken en bijdragen aan de wereldwijde reputatie van Rotterdam als toeristische topbestemming. 

Voor dit nieuwe restaurant op de 57ste verdieping van de Zalmhaven stellen wij een heel nieuw keukenteam samen. Ben jij er klaar voor om aan de basis van dit nieuwe high end horeca concept te staan als junior sous chef en hier een groot succes van te maken?

Opening: December 2024

Over de functie: Medewerker bediening

Dit is de kans om jouw horeca ervaring toe te passen in ons gloednieuwe high end restaurant team. Als medewerker bediening ben jij verantwoordelijk voor de begeleiding van een onvergetelijke avond voor onze gasten. Jij zorgt ervoor dat alles op tijd, naar wens en op smaak is gedurende een meerdere gangen diner. Je waarborgt een hoog service niveau, hierin zijn jouw verantwoordelijkheden:

• Zorgen voor een vriendelijke en professionele service gedurende het gehele bezoek van de gasten;
• Adviseren van gasten door het geven van informatie over o.a. het menu, ingrediënten en bereidingswijzen waarna je de bestelling opneemt.
• Opmaken van de rekening en afrekenen met gasten;
• Mise en place en het klaarmaken van het restaurant voor lunch en diner
• Helpen bij het afsluiten van het restaurant, inclusief het opruimen en schoonmaken en het controleren van de voorraad;
• Assisteren bij de opbouw en afbouw van events en partijen.

Jouw profiel:

Om als medewerker bediening in deze bijzondere omgeving succesvol te kunnen zijn heb jij een aantal jaar horeca ervaring waarbij je verantwoordelijkheid hebt gedragen over de bediening van je eigen tafels/wijk.

Daarnaast herken jij jezelf in de volgende profielschets: 

• Je hebt minimaal MBO werk en denk niveau, het liefst een hospitality opleiding;
• Je bent 18 jaar of ouder;
• Je bent representatief, verzorgd en communicatief vaardig in zowel Nederlands en Engels.

Voordelen: 

Jij wordt onze fulltime rots in de branding voor ons nieuwe restaurant team op het hoogste horecaconcept van Nederland. Doordat jij fulltime werkt kan wordt jij ook inzet op doordeweekse dagen en in de dagshifts.

Salaris bespreken we graag in een persoonlijk gesprek, je kan ervanuit gaan dat dit past bij de rol in combinatie met jouw kennis en ervaring. Daarnaast kan je rekenen op: 

• 25 betaalde vakantiedagen;
• Mogelijkheden voor loopbaanontwikkeling en professionele ontwikkeling. 
• Kortingen voor werknemers op het restaurant en andere diensten op alle Magnicity-locaties wereldwijd.