Horeca Vacature: Bediening, bar, F&B

Medewerker Food/Horeca (M/X/V)

Samenvatting

Horeca vacatures van: de Bijenkorf Amstelveen
Standplaats: Galerij 152, 1181 ZS Amstelveen, Noord-Holland
Totaal aantal medewerkers: 15
Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan, Leerling BBL, Tijdelijk werk, Vakantiewerk, Bijbaan
Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Overige
Referentie nr: 43883
Geplaatst op: 25-09-2024

Algemene informatie

De Bijenkorf heeft verschillende Food concepten, afhankelijk van de locatie. Wij werken voornamelijk met standaard recepturen en stellen hoge kwaliteiseisen om te voldoen aan voedselveiligheidsverplichtingen en om een optimale gastbeleving te creëren. De mogelijkheden en de werkzaamheden zijn erg divers: je kunt bijvoorbeeld aan de slag als barista, medewerker spoelkeuken, bartender/cocktailmixer, keukenmedewerker, medewerker bediening, of als pattisier in onze eigen Bakkerij!

De Patisserie
Patisserie de Bijenkorf is de nieuwste locatie waar je kunt genieten van ambachtelijk gebak en exclusieve delicatessen, gemaakt door onze eigen meesterbanketbakker. Ook kun je hier een heerlijke kop koffie of thee drinken en exclusieve champagnes kopen.

Bakkerij
Bij onze centrale patisserie en bakkerij worden alle koekjes, taarten, chocolade en andere zoete en hartige creaties die bij de Bijenkorf te koop zijn bedacht en gemaakt. Ambachtelijk geproduceerd met liefde en aandacht en natuurlijk de beste verse en duurzame ingrediënten.

Het City Café
Het City Café van de Bijenkorf is een luxueuze koffiebar en een delicatessewinkel ineen. Naast de specialty coffees biedt het City Café je een selectie aan lunch items zoals diverse luxe sandwiches en de heerlijkste tussendoortjes. Hieronder vind je de actuele openingstijden van de City Cafés in onze winkels:
Restaurant The Kitchen
The Kitchen is een restaurant met internationale allure waar je gerechten vindt uit alle windstreken. Bij diverse kookeilanden worden à la minute gerechten bereid uit de Japanse, Italiaanse en Amerikaanse keuken. The Kitchen is te vinden in de winkels in Amsterdam, Den Haag, Eindhoven, Rotterdam en Utrecht.
Isaac's bar
Op de eerste verdieping in de Bijenkorf Amsterdam vind je een uniek horecaconcept, Isaac's bar. Isaac’s bar is de perfecte uitvalsbasis in de Bijenkorf voor een onderbreking tijdens het shoppen of een borrel met je collega’s na het werk. Kies je een bijzondere cocktail of ga je voor een koud biertje? Je overweegt de opties terwijl je even tot rust komt in hartje Amsterdam, uitkijkend op het drukke stadsbeeld vanuit het raam.

De Bijenkorf aan de Dam werd in 1912 opgericht door Aron Arthur Isaac. De beste man overleed in 1932, maar heeft zeker zijn sporen nagelaten. 's Werelds bekendste barman, Isaac Washington, (gespeeld door Ted Lange) voorzag menig gast aan boord van The Love boat van een lekkere cocktail en joviale glimlach. Ondanks dat we Isaac Washington niet achter de bar hebben kunnen regelen, hebben we wel een gecertificeerd topteam voor je klaarstaan.
Piazza Café
Het Piazza Café op de parterre van de Bijenkorf Eindhoven is een luxueuze koffiebar en een delicatessewinkel ineen. Hier vind je speciale koffies, maar ook een mooie selectie aan lunch-items zoals diverse croques (Franse tostis), worstenbroodjes en de heerlijkste tussendoortjes.
Coolsingel café
In de Bijenkorf Rotterdam vind je op de parterre het Coolsingel Café, gelegen aan de Coolsingel naast de entree. Het eigentijdse café beschikt over een ruim assortiment van Illy koffie tot champagne en van salade tot gebak.
Metro Café
In de Bijenkorf Rotterdam vind je in de kelder (herenafdeling) een speciale espressobar; het Metro Café. Samen met illy stelde de Bijenkorf een aantal verrassende koffierecepten samen. Wat dacht je van een latte macchiato met Maltezers of een cappuccino met kaneelsiroop en honing?

Alle winkels zijn goed te bereiken via het openbaar vervoer en liggen op loopafstand van het centraal station. Er is geen parkeergelegenheid.
De Bakkerij is zowel te bereiken met het openbaar vervoer als met de auto. Hier is mogelijkheid om je auto (gratis) te parkeren.

De openingstijden varieren per winkel, dit varieert tussen 19:00 uur en 21:00 uur.

Met grote winkels in Amstelveen, Amsterdam, Den Haag, Eindhoven, Maastricht, Rotterdam en Utrecht is de Bijenkorf niet weg te denken uit de winkelstraten. Onze grootste wens? Dat de Bijenkorf het meest inspirerende, verrassende en creatieve warenhuis is waar iedereen zich bijzonder kan voelen. We zien onze klanten als gasten en handelen vanuit intrinsieke motivatie om onze gasten van dienst te zijn en hun verwachtingen te overtreffen. Dit gevoel willen we realiseren samen met onze 2.800 collega’s: hiervan werken er 2.400 op de winkelvloer en nog eens 400 versterken ons vanaf het Amsterdamse hoofdkantoor. Daarnaast zijn er nog zo’n 2000 mensen die bij onze merken werken.

Terwijl je roert in de pannen en de borden opmaakt, vertel je over de herkomst van producten en de bereidingswijze. Communicatief zit alles dus wel goed bij jou. En natuurlijk is het geregeld druk aan je kookeiland, want je entertaint de gasten en kookt de sterren van de hemel. Die drukte brengt je stresslevel niet naar het kookpunt. In tegenstelling: je houdt het hoofd koel en houdt oog voor detail. Ook vragen we voor deze functie:

Je bent 16 jaar of ouder;
Servicegericht en klantvriendelijk en weet hoe je je gasten moet benaderen op een professionele en persoonlijke manier;
Kennis van de HACCP-regels of bereid dit te leren;
Representatief en communicatief vaardig;
Flexibel met betrekking tot werktijden (weekenden en koopavonden).

Vanaf 18 jaar verdien je ten minste € 13,35 per uur;
Bij een fulltime (38 uur) dienstverband verdien je tussen de € 2.200,- en € 2.350,- per maand;
25 vrije dagen per jaar (op basis van een fulltime dienstverband);
Flexibele werktijden;
8% vakantiegeld;
2 tot 6% winstdeling;
20% personeelskorting;
Een pensioenregeling;
Een vitaliteitsbudget voor bijvoorbeeld sportschool of gezondheidscursus;
Toegang tot ons online leerplatform, waarmee je je kennis en vaardigheden verder kan uitbreiden;
Een gezellig team binnen een diverse & inclusieve organisatie;
Opleidings- en doorgroeimogelijkheden naar bijvoorbeeld zelfstandig werkend kok of teamleider.

Je kunt het beste solliciteren via onze website www.werkenbijdebijenkorf.nl. Wij streven er naar om binnen 48 uur te reageren op je sollicitatie. De procedure ziet er als volgt uit:

Stap 1: CV + Motivatie uploaden
Stap 2: Kennismakingsgesprek
Stap 3: Tweede gesprek
Stap 4: Voorwaarden gesprek